日常滋补系列——花胶鲍鱼虫草花鸡汤
菜谱1.58W
小鲍鱼百搭款,😍煲什么都可以,最好加点元贝/干贝,超级鲜美。
用料
200头鲍鱼仔 | 10只 |
去皮大鸡腿 | 1只 |
孢子虫草花 | 5-10克 |
42头黄花胶 | 1只 |
新会陈皮 | 四分之一 |
姜 | 1片 |
枸杞 | 8粒 |
日常滋补系列——花胶鲍鱼虫草花鸡汤的做法
1.小鲍鱼,花胶提前一天泡发;
2.大鸡腿去皮(去皮,汤没有那么油腻),焯水;
3.孢子头虫草花,陈皮洗干净;所有材料放锅里,放热水,隔水炖2.5小时即可!
出锅前放点枸杞。😍
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