滋补不长胖的花胶虫草花乌鸡汤|广东靓汤
作为一名定居天津的广东人,煲汤的习惯可不能丢😂
平时最爱喝的花胶虫草花乌鸡汤,滋补养颜,还不长肉肉。可能因为有虫草花、桂圆等,汤很鲜甜,连来自东北那嘎哒的先生也很爱喝😝
以下是一人的量。
用料
花胶 | 1只 |
乌鸡 | 1/4只 |
鲜虫草花 | 80克 |
红枣(去核) | 2颗 |
枸杞 | 5克 |
党参 | 5克 |
桂圆肉 | 5克 |
姜 | 1块 |
盐 | 适量 |
滋补不长胖的花胶虫草花乌鸡汤|广东靓汤的做法
将提前泡好的花胶剪成小段(泡发步骤见上一个菜谱)。
乌鸡洗干净,放进装有冷水的锅里焯出血水,水开后大概再煮3-5分钟(根据鸡的量而定,量多就多煮会)。捞出,用温水将血沫洗干净。准备好材料,用量见用料里的量吧。
本来做了张图方便给大家看,但显示不全😂还有鲜虫草花,洗干净,备用。
所有材料放入电炖锅,放入适量水,开炖。
用明火煲也可以,个人觉得明火煲汤比较香,但用隔水炖更能锁住营养。根据个人喜好吧。调至炖汤模式,约3个小时。
炖好后,放适量盐调味即可。
开喝😍(这图太让我着急,放在这显示不全,还不能缩小,看不出效果,凑合看吧)
小贴士
1、如果是用明火煲汤,花胶可以不剪成段,水稍微多放点。大火煮开后,转小火煲1个小时,放盐调味,关火即可。
2、如果怕煲出来的汤太油,可以在煲之前把鸡皮去掉。
(吐槽一下这款app,图片的处理功能太弱,图片只能放大不能缩小,导致不能显示整张图片,一点都不友好。。。)
-
艾草薄荷膏 驱蚊止痒 还能当润唇膏的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是想让孩子带到幼儿园当分享礼物但是有朋友提醒还是应该谨慎,避免小朋友使用后身体不适昨天试用了一下效果很好。今天中午老大在树下玩脖子不知道被什么咬了,喊疼,我用纸巾蘸水给他擦干净汗,又涂了点艾草膏,后来就没再喊疼,这个的消炎效果还是不错的。用料干薄荷...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
超简单肉肉大烧卖的做法和图解,超简单肉肉大烧卖怎么做更好吃
可以做16个左右用料肉糜400克洋葱330克生抽1.5勺料酒1勺淀粉2大勺香油1.5勺黑胡椒适量馄饨皮16张超简单肉肉大烧卖的做法洋葱切丁,所有东西搅拌在一起可以在碗里先分好几份搓成球状每个球球上盖上一张馄饨皮,捏几下锅里放油,烧卖屁股朝下,先中大火煎1-2分钟加入半...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
相关文章
- “小森妈妈菜谱”滋补靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤的详细做法,“小森妈妈菜谱”滋补靓汤-虫草花阿胶乌鸡汤做法技巧
- 花胶炖虫草花滋补汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 花旗参虫草花乌鸡滋补汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鲜奶炖乌鸡-广东滋补靓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 广东靓汤—土鸡炖虫草花的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 滋补靓汤~花胶松茸乌鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 鳕鱼胶虫草花养颜滋补靓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 虫草花花胶炖鸡汤:美容养颜、滋润肌肤、补充胶原蛋白滋补靓汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 广东滋补靓汤 花旗参石斛鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法