夏日必备❗️酸爽开胃的柠檬虾
虾肉味道鲜美且富含钙质,吃了之后营养也比较容易被吸收,最重要的一点是它脂肪含量比较低。而虾的做法也有很多种,白灼红烧油焖,但夏天我觉得还是凉拌的做法吃起来比较过瘾。 我在凉拌的食材中加入了青瓜、柠檬和洋葱,整道菜的味道清新了不少,如果时间充足,可以把拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏半个小时后再吃,吃起来会更清爽开胃。要是赶时间的话,直接拌了就吃,也很美味。
用料
柠檬 | 1个 |
虾 | 1斤 |
洋葱 | 半个 |
小黄瓜 | 1根 |
小米辣 | 1个 |
香菜 | 1根 |
姜 | 2片 |
蒜泥 | 1大勺 |
生抽 | 3勺 |
陈醋 | 3勺 |
熟白芝麻 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
清水 | 50毫升 |
夏日必备❗️酸爽开胃的柠檬虾的做法
虾挑出虾线,去掉虾头(拿去熬成高汤,别浪费!),锅里水烧开后加入料酒和姜片,再放入虾煮熟,捞出晾凉。
洋葱、小黄瓜和柠檬切成大小差不多的块,小米辣切小段,香菜择洗干净后者成段备用。
把虾壳剥掉。
把酱汁比例中的所有食材混合到一起,搅拌均匀。
剥好的虾仁装进大碗中,加入小黄瓜、柠檬、洋葱、香菜、蒜蓉和小米辣,再淋上酱汁,搅拌均匀就可以吃了。
吸收了柠檬、黄瓜和洋葱等清新香气的虾,吃起来鲜美清甜又带有醋的酸爽,开胃极了,要是你没有吃过虾这样的做法,那就赶紧试一下吧。
小贴士
喜欢吃辣的小米辣可以多加点。
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
更美颜更美味的切段大葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
实验反复证明大葱切段有更好的仪式感、美感、口感、味感,只有切段才能做到不同之和,各味其味,味味与共。用料大葱二根更美颜更美味的切段大葱的做法大葱切段,可斜切,也可正切,先用油煎香,煎出一点焦褐色。这是炒羊肉。这个也是。这是炒牛肉。...
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
相关文章
- 巨开胃的酸辣土豆粉💥酸爽开胃💯夏日必备‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸辣柠檬凤爪|夏日解暑开胃必备的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 泰式柠檬虾-柠檬酸辣虾-夏日爽口开胃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日开胃必备百香果柠檬酸辣虾的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日必备清凉酸爽柠檬鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清爽好吃❗️夏日必备❗️柠檬酸奶慕斯蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 夏日必备开胃菜,柠檬鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柠檬酸辣鸡爪:7步完成,夏天必备,清爽开胃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 泰式柠檬虾🦐酸辣清爽夏日必备的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 泰式酸辣柠檬虾 低脂开胃夏天必备的烹饪做法,大厨教你详细做法