台式土豆牛小排（十分钟的快手菜）

咬一口略带嚼劲的牛小排，吸饱了土豆和洋葱清香的肉汁，带着醇厚的肉香和油脂，流入口腔当中，在悠闲的假期，细品台式风情的美味吧！

用料  

台式土豆牛小排（十分钟的快手菜）的做法  

1. 牛小排提前解冻

2. 1洋葱切段，土豆切块，2将牛小排洗净切块，并加少许生粉拌匀

3. 3在锅中倒入芝麻油，爆香姜片，蒜头，干辣椒

4. 4先后放入牛小排、土豆、洋葱、翻炒均匀，再加入酱油、米酒，

5. 5加入半碗开水（200ml），大火烧开后转小火，放入冰糖，闷煮十分钟左右                                           6转大火收汁，放入鲜罗勒叶翻炒均匀即可。