美味佳肴馆超爽口的凉拌拍黄瓜
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用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 青椒 | 1个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 50克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
超爽口的凉拌拍黄瓜的做法
黄瓜用刀背拍扁，切成1厘米厚的片状，因为刀拍过黄瓜片自然撒开，放入碗中
小葱、青椒、蒜、干辣椒切丁，加入碗中，撒上盐
锅中热适量油，等油烧开后浇在碗里
加入酱油、香醋，搅拌均匀即可装盘
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小贴士
注意一定要把热油浇在干辣椒上，干辣椒过油后会有香味出来
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