时蔬鸡丁

这个菜很清淡也很下饭

用料  

时蔬鸡丁的做法  

1. 把鸡胸肉切成丁，用料酒，淀粉，一点点胡椒粉和一点点香油抓一下腌一会。

2. 把胡萝卜，土豆和黄瓜切成丁。葱切碎炝锅用。

3. 锅里倒油煸炒鸡肉至发白刚刚熟的样子盛出来。

4. 锅里倒油下葱花炝锅，倒入胡萝卜翻炒几下至胡萝卜滚满油倒入土豆疯狂翻炒防止粘锅，炒一会加点水焖一下，到土豆胡萝卜变软一些，倒入黄瓜和鸡肉翻炒。

5. 翻炒至蔬菜变软，调味：鸡汁，盐，生抽

6. 出锅吃饭(❁´ω`❁)

小贴士

小心粘锅和糊锅。
土豆胡萝卜不易软所以加水焖一会。