甘梅地瓜🍠
菜谱1.45W
它的外皮金黄酥脆、那份酸甜咸的独特味道让人百吃不厌,是目前台湾各大夜最热门的休闲食品之一,里头绵密细致,有著浓浓的番薯香气,现炸的甘梅薯条,便利不沾手,是许多人到夜市必买的小吃,大朋友、小朋友人手一包,吃得津津有味。
甘梅粉是专门撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的,其独有的那种酸甜咸的味道,撒在甘梅薯条上,让人吃起来回味无穷🍠
用料
红薯 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉或炸鸡裹粉 | 3勺 |
水 | 4勺 |
色拉油适量 | |
甘梅粉适量 |
甘梅地瓜🍠的做法
准备地瓜 清洗干净去皮备用。
切成条
一个鸡蛋三勺裹粉4勺水
如果没有炸鸡裹粉的话,可以用淀粉代替。搅拌均匀
起锅烧油 把地瓜条裹上调好的糊糊
下入油锅中炸至金黄🍠🍠🍠🍴
然后再撒上甘梅粉🍒
超级好吃的甘梅地瓜就做好了🍠🍠
赶快来试一试吧~
小贴士
配方中是一个地瓜的量 我配的图是两个
如果想做两个乘二倍就OK啦
-
家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做的详细做法,家庭版制作薯条,空心酥脆简单易做做法技巧
...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...