五菜蛋羹
适合12个月以上宝宝
用料
鸡蛋 | 一个 |
温水 | 适量 |
虾皮粉 | 适量 |
西兰花碎 | 10g |
胡萝卜碎 | 10g |
香菇碎 | 10g |
玉米粒 | 10g |
扇贝肉 | 2粒 |
五菜蛋羹的做法
所有的食材准备好
鸡蛋打散 加入适量虾皮粉 加入鸡蛋两倍的温水 搅拌均匀 再用滤网过滤两三遍 上蒸锅蒸6分钟 这样蒸出来的鸡蛋炒鸡无敌嫩
西兰花 胡萝卜 玉米粒开水里焯熟
扇贝肉炒熟
香菇也焯熟
所有焯好的食材 加入半熟的蛋羹中 再蒸3-4分钟 五彩蛋羹就完成啦
营养好看又好看的蛋羹就做好啦
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小贴士
营养建议:当宝宝逐渐长大的时候,对食物的口感和营养的要求也会增强。哪怕是一个简单的蒸蛋我们也同样可以做到满足宝宝的这些要求。
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,最易于人体吸收。但营养素的结构并不全面。在给宝宝做鸡蛋羹的时候。可以加入其他营养互补的食材。比如补钙的虾皮粉,补锌的扇贝肉,或者是补充维生素A的胡萝卜和补充花青素的西兰花等等。让一碗简单的蛋羹变得丰富起来,不仅更加美味,营养也更加均衡。
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