蒸饼儿

这是一道内有馅料（可以放豆沙馅，红果馅的，糖的⋯⋯）的面食。

用料  

蒸饼儿的做法  

1. 我用做的蔓越莓酱包的，旁边的就是用废的卡剪的工具。

2. 面发好后一个蒸饼的重量50克左右即可。

3. 包好陷儿后用工具夹出花边。

4. 包好后先别蒸，等饧10几分钟后再蒸，中火蒸17，8分钟，蒸好后等3，5分钟再开锅盖。

小贴士

就两点：包好后饧会，蒸好后等会。