蒸饼儿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸饼儿精选专题是专门提供蒸饼儿的相关精彩内容的地方,这里的蒸饼儿相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸饼儿的相关知识,分享一些蒸饼儿方面的经验知识。
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蒸饼儿
这是一道内有馅料(可以放豆沙馅,红果馅的,糖的⋯⋯)的面食。用料面粉500克馅儿料任选酵母5克面白糖5一10克蒸饼儿的做法我用做的蔓越莓酱包的,旁边的就是用废的卡剪的工具。面发好后一个蒸饼的重量50克左右即可。包好陷儿...
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蒸鹿尾儿
用料鹿尾1玉兰片5克香菇3朵火腿4片香菜少许葱1克姜2片西洋参少许蒸鹿尾儿的做法鲜鹿尾洗干净,去除肛门和连带肥肉。火烤镊子拔除毛。锅内加入冷水放入鹿尾,加少许料酒,煮沸漂去浮沫。尾巴向上翘起捞出温水冲洗。用砍刀将...
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儿童蒸蛋
用料鸡蛋2个油10克黄豆20克配方奶100ml油性纸一张儿童蒸蛋的做法1、把配方奶加温水。2、把鸡蛋弄成鸡蛋液。1、把黄豆用搅拌器搅拌成粉状。2、把蒸锅预热5分钟,在鸡蛋液的碗里垫一层油性纸,为了是等下容易拿出来,接下来...
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儿童餐-鸭蛋黄蒸牛肉饼
用料牛肉馅克生咸鸭蛋马蹄花椒水大葱儿童餐-鸭蛋黄蒸牛肉饼的做法食材马蹄切碎牛肉馅先打水,在打点花椒水牛肉馅打完水再加盐马蹄挤水,加牛肉馅里给点淀粉,搅拌撒咸蛋黄碎,蒸摊成饼状咸蛋黄切碎,撒在牛肉饼上,蒸8-10分钟浇...
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粉蒸鸡块儿
用料鸡块400克土豆5个梅干菜50克红酒10毫升蚝油10克姜粉一小勺花椒粉一小勺胡椒粉一小勺香油10毫升葱花五细棵粉蒸鸡块儿的做法鸡块洗净,加入红酒、花椒粉、胡椒粉、香油、蚝油、姜粉,腌制2小时入味土豆去皮、挖净小窝...
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蒸儿糕
用料粘米粉200克糯米粉50克水适量黑芝麻30克白糖20克猪油15克葡萄干适量蒸儿糕的做法糯米粉和粘米粉(大米粉)混合,边加水边搅拌(切忌一口气把水全倒进去),搅拌至成小团(干加水,湿加粉)混合好的粉团过筛,可以用各种工具按压辅助...
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蒸饺儿
自己备忘:原本想蒸小笼包,无奈装馅儿太少,改成饺子形状馅多好吃。用料面粉500克无铝泡打粉(或小苏打)4克猪油(植物油)15克耐糖发酵粉4克糖2克温水约250~260克茴香300克左右鸡蛋3+1个带汁卤牛肉(有啥用啥)100克蚝油、胡椒粉、盐...
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蒸小鱼儿
顺德人之顺德鱼。没有一条鱼在顺德人的餐桌上是枉死的。鱼做为顺德菜的门脸,可谓是鱼用尽其所能。用料鱼1条盐两勺油适量姜6片酱油2勺蒸小鱼儿的做法下手,动刀,小心被鱼刺到。在市场或者超市,买鱼是可以叫师傅杀好的。起...
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橙味儿蒸糕
这个蒸糕被我切的傻大,估计切成菱形片会漂亮些。吃起来像甜发糕,老公说我做的外表像个大馒头,当然用矩形容器就是切糕状了。用料橙汁3大勺低粉80克果珍粉1小勺玉米油1+1/2大勺全蛋100克糖70克泡打粉1/4小勺橙味儿蒸糕的...
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蒸槐花儿
槐花儿是北方孩子的情节~是小时候初夏的味道用料槐花500克面粉适量蒜5瓣盐10-15克香油适量玉米油适量花椒2克八角2只蒸槐花儿的做法1.新鲜槐花儿洗干净,约三遍。不要有灰尘,影响蒸熟后的口感。2.洗干净后的槐花儿撒上普...
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儿童食谱➠鸡蛋瑶柱蒸肉饼
传统的做法。用料猪肉200克鸡蛋1个瑶柱5粒儿童食谱➠鸡蛋瑶柱蒸肉饼的做法买了13元猪肉,打成肉末。乌鸡蛋1个。瑶柱,提前15分钟浸泡,切碎,倒入肉末中拌匀。肉末加一小勺清水,顺时针搅拌,加入盐,少许胡椒粉,淀粉,继续顺时针搅拌...
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儿童蒸包
到了可以自己吃任何饭的年龄,却不喜欢吃饭的孩子最愁人,可以尝试给孩子做这个蒸包,皮薄而滑、馅儿嫩而香。用料准备:混沌皮约20个准备:肥瘦混合肉末约3两准备:鸡蛋一个准备:盐适量准备:水适量准备:香油适量儿童蒸包的做法将鸡...
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儿童版蒸月饼!
按培友的方子做的,很不错自己加量了,此方就是记录方子量的。慎重学习,拒绝杠精。皮的量够做8个30g馅28-30g一个(比例不固定,1:1比较好操作按模具大小自己换算就行)方里用的是63g月饼模具。用料馅料:紫薯/红薯300克±奶粉2...
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蒸芋儿
下班回家遇到一个阿姨在卖芋儿,一个个小小的。突然怀恋小时候蒸芋儿吃的日子,那就买点回家吧!用料芋儿随意辣椒面随意蒸芋儿的做法芋儿洗净泥沙。不需要削皮喔!最好带手套,芋儿破皮了弄到手上很痒的。上锅蒸,蒸到用筷子轻轻...
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蒸饼—儿时的早餐档记忆
记忆中小时候楼下的早餐阿姨档里,5角钱2块蒸饼,便宜又好吃,尽管豆沙馅只有一点点,但是漂亮的外表+Q弹的口感,让长大后的我久久不能忘怀。用料清水850克澄面400克生粉100克细砂糖250克猪油50克红豆馅250克玉米叶数片蒸饼—...
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蒸芹菜叶儿
有好多人买来芹菜会把它的叶子随手扔掉,今天告诉你,这不仅浪费了一个好食材,而且还丢失了一道人间美味,岂不是很可惜呀,我查了一下资料,芹菜叶的功效还是挺好的,它有补血益气、镇静安神的作用,所以说,善待它,把它端上餐桌吧!用料...
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鸡蛋蒸肉饼(儿童版)
我小孩1岁1个月送粥吃基本吃完😂用料鸡蛋2个前颊肉或梅柳肉适量调料:盐+酱油+胡椒粉+花生油适量+2勺+少量+1勺鸡蛋蒸肉饼(儿童版)的做法1:瘦肉剁碎。2:放入碗中、打入1个鸡蛋、适量的盐、1勺酱油、少量胡椒粉用筷子搅拌...
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粉儿自蒸
家有两娃,虽遗传我和他爸的不挑食,总的说,还是要花点心思滴,毕竟穷养儿也得富养女题外话少说,整起,记录我的第一次用料盐少许葱10根,根据喜好来鸡蛋🥚3个瘦肉剁末适量火腿两条蒜🧄头5粒干香🍄菇4粒酱油适量鸡粉少许蚝油少许...
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蒸榆钱儿
家庭煮夫的生活:小时候吃这个是为了改善伙食,现在吃这个还是为了改善伙食,但是意义不太一样。假期遛娃儿的时候看到榆树,就跟娃儿说榆钱可以吃(她有些质疑)并摘了一个给她尝了尝,感觉还不错。为了让她有更多的体验想去“偷”...
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儿时味道的营养蒸虾饼
这个餸(粤语,菜的意思)是我们这边的家常菜,从小吃到大,所以很有妈妈的味道~也是我儿时的味道!!🥰🥰这个蒸虾饼的灵魂是采用一种新鲜食材~‼️九层塔叶‼️(我们当地叫薄bo荷he也叫摘兰),就是这个儿时记忆!(不过也有人不喜欢这个味道,也可...
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蒸花卷儿
休假就囤货~用料面粉2000克酵母5克芝麻适量食用油适量温水适量蒸花卷儿的做法面粉中倒入酵母,加温水和面。醒面40分钟,发酵两倍大。做花卷,蒸30分钟。晾凉。...
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天津特色蒸饼儿
地道的天津特色美食!用料面粉克温水克面肥天津特色蒸饼儿的做法备好模具霍馅儿塑形上锅蒸制成品,自家秘制馅儿,不是红果山楂更不是草莓哒!还有豆馅儿哒!...
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蒸老豆角儿
小时候,蔬菜基本都是自给自足,想吃什么就在地里种什么。豆角是夏天炒菜的主要食材,年年都会在田间地头种上一垄。大概一是因为它产量高,二是因为周期长。没有及时摘的豆角会老,不再适合做麻汁豆角豆角炒肉啊什么的,但是蒸着...
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儿童餐➠马蹄蒸牛肉饼
好好吃饭……一切都会好起来的!🌞用料牛肉100克马蹄(荸荠)5只陈皮1小片生抽1.5勺白糖半勺生粉1勺花生油1勺香菜1根儿童餐➠马蹄蒸牛肉饼的做法五个马蹄,削皮洗净。新鲜牛肉一块,洗净。陈皮泡水,刮掉白色层。牛肉加陈皮一起...
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婴儿辅食(鸡肉蔬菜蒸饼)
没难度的一款婴儿辅食,刚出牙宝宝也可以吃,既满足了肉类又有蔬菜的营养。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个西蓝花2朵胡萝卜半根根淀粉2勺食用油防沾用耐高温玻璃碗1个婴儿辅食(鸡肉蔬菜蒸饼)的做法鸡胸肉清洗干净,去掉筋膜切片用姜...