鲜香黑鱼豆腐汤

用料  

鲜香黑鱼豆腐汤的做法  

1. 黑鱼清洗干净，油热小火煎黑鱼

2. 两面煎黄，煎透

3. 放入姜、葱白

4. 放入温水，枸杞，保证黑鱼肉不回缩，大火烧开煮10分钟

5. 嫩豆腐洗干净，切小块

6. 开水烫1分钟

7. 转小伙，放入豆腐

8. 炖15分钟，成乳白色，加盐、葱花

小贴士

1.加温水
2.大火煮开10分钟
3.煎透