鱼肉丸子生菜汤
宜食 推荐100g/天 ≈ 2/3小碗
生菜富含膳食纤维、水分,可促进血液循环,有助于尿酸的排泄。生菜所含的莴苣素,还可以降血脂、降血糖,对痛风合并糖尿病、高血压病患者控制病情极为有益。
用料
鱼肉丸子 | 150g |
生菜 | 200g |
盐 | 5克 |
鸡精 | 少许 |
鱼肉丸子生菜汤的做法
将鱼丸子放入开水锅中,待浮起
放入生菜,锅烧开后放入盐、鸡精调味即可。
中医认为,生菜具有清肝利胆、利尿、养胃、镇痛、抗病毒、健美减肥等功效
小贴士
1.不要将生菜与苹果、梨、香蕉放在一起,以免诱发赤褐斑点。 2.生菜富含粗纤维,胃病、肝病、腹泻及消化能力弱的人不宜食用。
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