牛丸生菜汤

孩子爱吃肉

用料  

牛丸生菜汤的做法  

1. 牛肉馅儿放上山药碎、料酒、酱油、盐、葱生姜粉、一个鸡蛋、植物油，顺时针搅拌至肉能连到一起。

2. 蒜炸锅放汤一碗，等水烧开了之后，用勺将牛肉挖成团状下入汤内。

3. 放入生菜，也有人放小白菜，但是我本人觉得生菜更加柔软顺滑。

4. 汤再次开了之后放入葱和香菜。起锅。本人是湖南人，所以无辣不欢，放了一点儿辣椒油。鲜香美味的牛肉丸子生菜汤就做好啦！