美味佳肴馆超下饭！！！宫保鸡丁
菜谱2.96W
不到十块钱的成本，真的很美味
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少于 |
| 白糖 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花生米 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
鸡胸肉用刀背拍散，更入味更鲜嫩
![超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第2张]( "超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第2张")
切小块放葱、姜、料酒、胡椒粉，一丢丢盐抓匀，静置放冰箱半小时
![超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第3张]( "超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第3张")
胡萝卜、黄瓜、葱、蒜切好备用
![超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第4张]( "超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第4张")
热油下葱、蒜、郫县豆瓣酱
倒入腌制好的鸡胸肉翻炒![超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第5张]( "超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第5张")
倒入胡萝卜、黄瓜
加耗油、生抽
适量糖提鲜![超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第6张]( "超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第6张")
出锅前加入炒好的花生米
享受美味吧～～～～～～～～![超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第7张]( "超下饭！！！宫保鸡丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
鸡胸肉一定要拍散，肉不会老
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