大阪烧~跳舞的木鱼花
菜谱2.03W
因为昨天小区有1个确诊新冠的,所以不好出去买食材,为了完成打卡我翻了翻以前的照片,哈哈哈,被我找到大阪烧,照片不全了,但是这个好吃又好做哦🥂
用料
水 | 适量 |
昆布 | 2-3片 |
木鱼花 | 对自己喜欢 |
包菜心 | 2个 |
山药 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
培根或虾 | 适量 |
面粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
其他照烧酱 | 适量 |
大阪烧~跳舞的木鱼花的做法
煮昆布60度煮30分钟,温度也不用太较真儿
木鱼花放进去就关火,搅拌一下
过滤出来汤汁
切开后切成丝款
山药削皮,擦山药泥
都放在一个大碗里(如果够粘稠面粉没有也可以不加,加的话是1/5山药泥的量)
加入切碎块的培根🥓,鸡蛋🥚,昆布木鱼花汁,再加一点点盐(汤汁和培根有咸味,喜欢清淡的可以不加盐)
搅拌均匀,放入锅中中小火煎
刷上照烧酱,搞上美乃滋
趁热撒上木鱼花
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