【快手版】香酥鸡柳(5-10分钟搞定)
很快,味道很不错,不需要那些鸡蛋面包糠啥的,太麻烦了味道也差别不大。
鸡排腌料某宝随意买,别放多了会咸,没有现成的就用家里的调味料腌制半小时(见配料表),现腌制的话鸡肉切小块好入味。我是因为要减肥,鸡胸肉量大便宜,冷冻保存了好多腌制好的。
分成小包放在冰箱里,想吃的时候拿一小包出来解冻,非常方便快捷。家人喜欢吃鸡柳,就想出来了这个快手做法,味道不输小吃摊^^
用料
鸡胸肉(提前腌制) | 300g(随意) |
玉米淀粉 | 能裹满 |
鸡肉腌料(没有现成的可以放生抽姜粉葱碎五香粉胡椒粉盐) | 某宝随意克 |
【快手版】香酥鸡柳(5-10分钟搞定)的做法
最快的做法是:提前腌制好的鸡肉拿出来剪成条/块,铺一堆玉米淀粉,沾满表面到不粘手,喷油,丢空气炸锅180度烤5-8分钟就搞定。没有空气炸锅也可以用锅,少放点油,煎炸5-8分钟,非常快就能好。
最后撒点撒料,也是某宝买的,自己家随意就好。
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