胡麻盐

做了胡麻籽花卷儿，回味小时候娘亲的味道

用料  

胡麻盐的做法  

1. 胡麻籽小火焙熟。我用的金胡麻籽，还有一种是褐色的胡麻籽，都一样。

2. 胡麻籽熟后，会噼噼啪啪飞溅，颜色转深后，倒出，放凉

3. 用料理机讲熟的胡麻籽和盐打成粉末，即成胡麻盐。

4. 胡麻盐类似芝麻盐，可以用面食沾着吃，也可以拌冷菜，还可以做馒头。我这就是做了胡麻盐的花卷儿