简易港式碗仔翅（fb上学的）

在facebook上看到小视频，突然很想做， 七凑八凑凑出了食材

用料  

简易港式碗仔翅（fb上学的）的做法  

1. 香菇（或冬菇）若干泡好切小片， 木耳泡好切丝， 其他可以加入鸡肉切丝，或者鱼肉蟹肉切丝， 我家找不到那些，就找到了几个小海参，一起加下去

2. 泡好的粉丝，剪短

3. 鸡蛋两个在旁边备好，可以先打散

4. 总的食材是这样

5. 我看家里还有一包小豆腐，就把豆腐弄碎，加进去，效果还不错

6. 这个调料：蚝油4勺，生抽两勺、老抽一茶匙，麻油一汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉少许，水三汤匙，薯粉5汤匙，全部搅拌均匀

7. 先在锅里加入2L水，煮沸后加入食材， 全部煮透，后把调好的酱料放入搅拌

8. 倒入打好的鸡蛋，一倒进去就要一直搅拌，到鸡蛋变成蛋丝

9. 加入香菜，看个人口味加入醋和胡椒粉

10. 这一锅就搞定了

11. 味道还是蛮不错的，第一次做，还算成功哦^_^ 分享给朋友们