圆麻薯
用料
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 3个 |
蓝黛麻薯预拌粉 | 400克 |
牛奶 | 140克 |
盐 | 4克 |
糖 | 6克 |
芝麻 | 24克 |
圆麻薯的做法
我用的材料,黄油提前常温软化
接下来把所有材料除黄油外全部混合成面团,我是直接用的搅拌机搅拌,三四分钟以后加入软化好的黄油再搅拌十五分钟
搅拌好以后,这时候的面团很沾,所以我们可以切一点点黄油放微波炉加热成液体,然后把液体黄油涂满双手以后再去把面团拿出来分成份
分成每份30克一份以后搓圆,烤箱上下180度预热十分钟,把分好的每份面团用刷子刷点水上去,就可以放进去烤了,烤30分钟出炉
小贴士
我家里没有奶粉,所以就用糖代替了,家里有奶粉的话可以把6克糖替换成10克奶粉。预拌粉最好用蓝黛的,更容易成功。放入烤箱之前不要忘记表面刷水,这个可以让它更容易膨起来。我做的时候没拍图,所以文字代替了。
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