紫薯黑芝麻汤圆
汤圆1.15W
用料
黑芝麻馅 | |
紫薯 | 250克 |
糯米粉 | |
糖桂花 |
紫薯黑芝麻汤圆的做法
紫薯熟熟或者蒸熟,压成泥状。另备一碗开水泡入薄荷叶待凉
加入糯米粉,揉成面团
往黑芝麻馅中加入糖桂花,拌均匀
取一小块面团,按个窝,包入馅
搓圆
煮沸水,入汤圆,煮至浮在水面上不转动
将凉好的薄荷水倒入碗中,将汤圆盛入薄荷水中
小贴士
TIPS:
1、紫薯相对南瓜而言要略干一些,强烈建议不要加微波炉,而用水煮或者蒸的方式弄熟;
2、汤圆馅里加入糖桂花味道更好;
3、最好用凉薄荷水能使热汤圆迅速降温,更韧也更清凉。
-
红豆牛奶小汤圆的做法和图解,红豆牛奶小汤圆怎么做更好吃
用料牛奶400ML红豆适量汤圆适量糖3-4小块炼乳适量红豆牛奶小汤圆的做法红豆需提前一晚用冷水泡着,不然很难煮烂哦!先将红豆放入热水在炖锅煮3小时左右。将元宵下入热水锅里,直至漂浮捞起!将煮好的红豆、元宵放入牛奶,放入冰糖(看自己喜爱糖度加入适量冰糖)。小火🔥...
-
遵义大汤圆芯(高油警告)的烹饪做法,大厨教你详细做法
曾今傻傻分不清楚的汤圆、元宵应该会随着地域变化而有不同内容吧,仅仅我们贵州甚至遵义周边就有传统汤圆(我们叫大汤圆)、芍汤圆(用红薯面粉做的皮、里面是肉沫)、兴义地区的鸡肉汤圆、黔南的肉汤圆以及大江南北都有的黑芝麻汤圆、宁波汤圆(不知道是否真的是宁波特产...
-
小可爱猫爪汤圆的做法和图解,小可爱猫爪汤圆怎么做更好吃
很可爱的汤圆,成功得到了儿子的青睐。用料糯米粉南瓜(菠菜汁,紫薯都可)水小可爱猫爪汤圆的做法南瓜蒸熟,压成泥,和糯米粉混合。能捏成形即可。粉慢慢加,知道干湿合适。南瓜和本味糯米面团各一。捏成大小不一如图形状,扁一点。需要耐心。不要弄大了。两种小面片粘合,中间...
-
情人节礼物🎁惊喜翻车了的烹饪做法,大厨教你详细做法
明天就是元宵节了,最近火爆的冰墩墩难求,一墩难求,还是自己动手做,实现冰墩墩自由!同时被可爱的小脑虎造型吸引了,那就一起吧,于是宅家的亲子活动就这样开始了……经过几个小时之后,终于和宝贝一起完成了,满心欢喜地端上锅蒸,过5分钟后再回来😂转身后就把时间忘得好彻底...