美味佳肴馆快手婴儿红枣发糕
菜谱2.92W
宝宝爱吃红枣
用料
| 中筋面粉 | 120g |
| 红枣 | 若干 |
| 清水 | 100g |
| 酵母 | 3g |
红枣洗净煮熟捞出剥皮去核压碎备用
酵母用温水化开
面粉、清水、酵母水和枣泥混合均匀
放入涂了薄油的蒸碗，盖上盖子放在温暖地方发酵至两倍
开水上锅蒸熟晾了后取出切块
小贴士
图片是还在蒸的样子
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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