海鲜粉干
菜谱7.15K
用料
粉干 | 200克 |
新鲜香菇 | 200克 |
鱿鱼 | 一只 |
五花肉 | 100克 |
青蛾 | 400克 |
娃娃菜 | 一棵 |
芹菜 | 两棵 |
蒜苗 | 一棵 |
海鲜粉干的做法
水烧开,粉干丢进去煮5分钟,捞出泡冷水中待用(泡水中粉干不会黏在一起)
青蛾加水煮熟,待会用这个汤煮粉干。
热锅,下五花肉煸炒至金黄,再下香菇,娃娃菜梗爆炒,炒出香气后倒入青蛾汤。
水开后,加入粉干。
水再次烧开,依次放入娃娃菜叶,芹菜,蒜苗,鱿鱼。
沸腾后加入适量的盐和味精。起锅,开吃。
小贴士
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