虾见面
用料
虾 | 多只 |
面 | 一份 |
胡萝卜丝 | 随意 |
黄瓜丝 | 随意 |
芹菜 | 随意 |
芝麻油 | 少许 |
韩式酱 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
香菇 | 两颗 |
虾见面的做法
首先处理虾 要买新鲜的活虾,在锅里放油,等油烧热,放入一点蒜 炒香 接着放入虾 加点料酒 酱油 盐,稍微炒一会就好 盛出
接着炒香菇,用之前虾炒剩的一点汤汁炒一会就好
水煮 胡萝卜 和芹菜,先把胡萝卜放下去 一会就好
煮面,先把水烧开,在水里加点盐 接着把面放进去 煮几分钟就看 具体时间要根据买的面决定,我选择的是有韧性的挂面 可以边煮边试 煮好接着过下冷水
最后调料 放点芝麻油或者麻油增加香味 可以撒点黑胡椒 放点韩式辣酱 调匀好 放入胡萝卜 芹菜 香菇 虾 ok
小贴士
1.芝麻油或麻油不要放太多,否则会太油
2.面过冷水时可以抓一抓 避免粘一块了
3.如果做凉面的话,面要选有韧性点,我选的是挂面
哈哈哈哈哈 本人刚失恋,快躲进厨房去 来不及拍照 用寿司代替了
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
清蒸普提鱼食谱做法大全,超简单的清蒸普提鱼做法步骤
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸:入蒸箱,100度,10-12分钟即可。(注:蒸箱的...
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...