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米粉鸡蛋羹

菜谱2.67W
米粉鸡蛋羹的做法步骤图,米粉鸡蛋羹怎么做好吃

用料  

鸡蛋,米粉,香葱 1:1

米粉鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋搅匀,加食用盐,加花生油,加水的比例可以是1:1或1:2(温水)  
    开水过滤米粉,香葱备用

    米粉鸡蛋羹的做法步骤图,米粉鸡蛋羹怎么做好吃 第2张
  2. 锅里的水烧开,放入鸡蛋,20分钟

    米粉鸡蛋羹的做法步骤图,米粉鸡蛋羹怎么做好吃 第3张
  3. 在蒸好的鸡蛋羹上面加入米粉,香葱,酱油(口味随自己而定)

    米粉鸡蛋羹的做法步骤图,米粉鸡蛋羹怎么做好吃 第4张

小贴士

蒸鸡蛋羹的过程中不能搅,否则凝结不成块状