让意面吃起来像回事的三样法宝
经过本业余美食爱好者的总结 想做吃起来像回事的意面 有三样东西真的加分
第一是酱 意面酱也好番茄酱也行 我每次都加
第二是香料 加了感觉会完全不一样 我每次都加迷迭香和百里香(因为家里目前只有这俩
第三是奶酪 关火后扔两片上去 吃的时候就可以享受拉丝的效果啦!
来自使用中式做法和原料的门外汉
用料
意面 | 自定 |
家中剩余的肉和菜 | 自定 |
让意面吃起来像回事的三样法宝的做法
在肉煸炒出香味之后我会选择加酱炒匀
意面我会单独煮至八成熟 再连汤一同倒入炒菜锅 加香料
关火后放上两片奶酪或芝士 用余温融化它们 即可产生拉丝效果!
小贴士
第一是酱 意面酱也好番茄酱也行 我每次都加
第二是香料 加了感觉会完全不一样 我每次都加迷迭香和百里香(因为家里目前只有这俩
第三是奶酪 关火后扔两片上去 吃的时候就可以享受拉丝的效果啦!
来自使用中式做法和原料的门外汉
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