芸豆炖螃蟹

这个季节是螃蟹肥美上市的时候，每每这时就会想起芸豆炖螃蟹，这两个不搭调的菜一锅做出来，保你百吃不厌，那才叫鲜美。

用料  

芸豆炖螃蟹的做法  

1. 芸豆洗净掰段

2. 螃蟹洗净一切两半

3. 准备好葱、姜、八角

4. 倒油起锅，油热放八角、姜，出香味放芸豆葱翻炒。

5. 芸豆多炒会

6. 放入螃蟹，翻炒几下添上水，放适量盐煮一会。

7. 水差不多快干了，螃蟹也熟了，芸豆也熟了，关火出锅我们的大菜做好了。

小贴士

水不要添太多，不然菜熟了汤多了。