螃蟹豆腐羹

金秋时节，我们这的大闸蟹是最肥美的时候，赶紧一起尝鲜吧😊

用料  

螃蟹豆腐羹的做法  

1. 备好原料，螃蟹肉，火腿肠丁，蘑菇丁，水淀粉，鸡蛋清。

2. 锅内水烧开，放入准备好的原料。

3. 烧开后，放入调味品，放入蛋清和水淀粉搅拌开。

4. 最后盛碗滴上麻油，洒点胡椒粉。