羊肚菌淮山炖猪展汤
春天是一年中生長激素分泌最多的季節,由於小朋友身體代謝快,新陳代謝旺盛,加上春天陽光充沛,紫外線照射量高,促進骨骼生長,使紅細胞增多,紅細胞有利於人體攜氧,加快組織的新陳代謝
用料
猪展500克 | |
新鲜淮山1条 | |
羊肚菌8个 | |
陈皮1/3片 | |
姜适量 | |
玉米🌽2根 |
羊肚菌淮山炖猪展汤的做法
1、羊肚菌用流水冲一下,放入40度左右的温水中,浸泡30分钟左右,淮山和玉米切块洗净备用。
2、陈皮用清水浸泡20分钟至软身、刮囊
3、猪展切块,开水中烫1分钟,捞出洗净放入汤煲中。
4、将猪展、玉米,羊肚菌,姜片和陈皮一起放入汤包中。
5、浸泡羊肚菌的水,沉淀过后也一起倒入汤中
6、加入适量清水,大火烧开,小火焖煮30分钟以上,撒入适量盐调味即可。
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