铁棍炒香菇

铁棍、山药都ok！补脾胃。

用料  

铁棍炒香菇的做法  

1. 肉切片，加酱油、淀粉腌一下。

2. 铁棍切好泡进加白醋的水里泡（预防氧化）

3. 香菇切片。如果是新鲜香菇最好先焯水。

4. 铁棍焯水捞出。

5. 锅加油，姜、葱煸炒后加香菇、肉片炒出香味之后加豆豉，铁棍。翻炒片刻加酱油少许，起锅！撒上葱花！萌萌哒！