秋瓜汤

家里的潮菜

秋瓜为潮汕名，学名是丝瓜、水瓜

用料  

秋瓜汤的做法  

1. 秋瓜：削皮、滚刀块
   
   可选：丸子、肉末
   
   可选：冬菜：洗净、切碎

2. --

3. 冷水、加油
   （有鸡汤更好啦）
   （若有丸子也冷水下，才能熟透）
   
   水开了：
   下瓜
   加盐、味精；冬菜；肉末
   
   煮成

4. 成品