水瓜怎么做更好吃

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水瓜焖猪杂

舅舅喊我们做的新奇菜式，本来打算用丝瓜的，他硬说用水瓜好吃，好吧，那就做一道。用料猪杂一份水瓜两根油适量盐适量酱油适量水瓜焖猪杂的做法猪杂洗净切好，拌少许油盐和酱油腌味。水瓜洗净去皮切片。冷油热锅，入猪杂翻炒至六...
水瓜薄饼

用料水瓜300克红萝卜一条葱4根面粉适量盐适量水适量水瓜薄饼的做法将食材全部加入搅拌即可厚度各人喜欢为宜，用煎饼器煎熟，不怕热气的人群可煎至两面黄。两面翻转煎即可用专用熟食切板切开上碟即可小贴士材料以各人份量...
水瓜花生薄壳汤

以前自己经常做水瓜花生汤，不过没放薄壳。今天有个朋友说，要加薄壳一起煮。薄壳本身肉鲜甜，加上水瓜更是现在当季的蔬菜，也是鲜甜。想一想就很美味。用料水瓜1条花生适量瘦肉适量薄壳适量金不换适量盐适量香油适量水瓜花...
水瓜香芋鱼滑煲/马克西姆不粘锅

水瓜香芋鱼滑煲——鱼鲜、芋香、瓜甜~用料水瓜1根鱼肉1条芋头约1/4个调味料盐约1调味勺、鸡汁挤2下、姜1块、葱花和胡椒少许水瓜香芋鱼滑煲/马克西姆不粘锅的做法马克西姆不粘锅——它外观靓丽，轻巧；熔射锅底，多灶通用；微...
“鸭脚包”水瓜汤

“鸭脚包”是东莞的又一历史悠久的土特产，是用鸭掌或鸭翅酿晒而成，味道相当鲜美！这个菜谱是我家唐僧提议我建的，意在推介家乡美食！^_^用料鸭脚包4只水瓜4根姜适量盐少许油少许水适量“鸭脚包”水瓜汤的做法准备好材料。核...
快手水瓜鸡蛋汤

用料鸡蛋1个视吃饭人数而定盐少许丝瓜1根虾干瑶柱少许芹菜或香菜少许根高汤或肉汤或骨头汤按个人喜好快手水瓜鸡蛋汤的做法水瓜切片虾干，瑶柱洗好泡好备用刚好今晚炖肉，盛了些骨头汤鸡蛋炒好备用少许油，热锅炒一下水瓜，下...
水瓜肥牛鱼腐煲

用料肥牛水瓜1条鱼腐100克香菇4朵姜2片水瓜肥牛鱼腐煲的做法1、准备好材料，水瓜削皮切条。2、锅里放入适量的水（我用的是高汤），可以用鸡骨头熬出高汤，放入香菇煮两分钟。3、放入鱼腐、水瓜、肥牛一起煮熟。4、调味即可。...
清炒水瓜

用料水瓜1根大蒜2瓣葱1根盐适量糖少量耗油1勺清炒水瓜的做法水瓜去皮，切滚刀块热锅下油，大蒜爆香后加入水瓜水瓜水分特多，炒的过程会出很多水，这些水收得差不多时，瓜也软熟了，出锅前加入适量盐跟少量白糖跟1勺耗油调味装盘...
水瓜炒肉

姜蒜肉片水瓜用料水克瘦肉克油克酱油勺姜片盐克水瓜炒肉的做法1切片。热油放入蒜姜肉翻炒。放水瓜。放盐，快熟后加盐，酱油，少量热水。快手菜，味道也不错...
广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤

炎炎夏天，没有汤感觉就吃不下饭了~✨滚汤~超省时间。✨用料水瓜3条咸蛋2个干贝20粒瘦肉150克姜1小块广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法水瓜削皮，滚刀式切块。记得拍一块姜哦⊙∀⊙！干贝提前浸泡，咸蛋黄弄碎点，瘦肉切片，用油...
消暑解腻的花生丝瓜(水瓜)汤

简单快手！非常方便！用料丝瓜1根盐5克花生100克消暑解腻的花生丝瓜(水瓜)汤的做法1.花生洗净用榨汁机榨好备用！丝瓜一根，去皮洗好切块，锅热下油翻炒至八分熟，下榨好的花生水，煮开下盐即可！出锅！...
水瓜浸本地靓鸡

做好吃的水浸鸡，鸡肉之所以爽滑多汁，下鸡肉后煮开的时间要控制得很好，关火把鸡肉浸熟是最好的。用料本地靓鸡半只水瓜1个姜片5片木耳数朵盐适量糖适量花生油1勺广东米酒或者料酒1勺胡椒粉少许生粉1勺水瓜浸本地靓鸡的做...
水瓜瘦肉汤

有句话说，饭前吃汤，苗条健康，广东很少有人肥胖，估计跟饮食习惯不无关系。1周一次的老火靓汤，每天餐前的蔬菜清汤，都是必不可少的。用料水瓜1条瘦肉100g姜3片花生油10g盐1g水瓜瘦肉汤的做法水瓜切滚刀块瘦肉切薄片姜切片冷水...
水瓜炒鸡蛋

用料水瓜1条鸡蛋1个鸡肉适量水瓜炒鸡蛋的做法这就是水瓜水瓜切条加一个鸡蛋太素了，所以加点鸡肉先炒一下鸡肉，盛起备用。然后炒鸡蛋，再放入水瓜翻炒，加入适量清水，再把鸡肉放进去一起焖煮。等白色部分变软就说明可以出锅了...
20分钟早餐，鲫鱼水瓜粥，2015年5用23日。

很简单的一份粥，少了点维生素，再加个水果吧。努力给繁忙的美妈们分享简单快捷省时的20分钟早餐。用料杂粮150克鲫鱼泥200克鱼蛋5粒水瓜1根葱1根蒜适量油少量盐少量姜少量20分钟早餐，鲫鱼水瓜粥，2015年5用23日。的做法杂粮...
水瓜白茅根滾脘魚骨

清熱消暑用料水瓜紅蘿蔔白茅根薑片水瓜白茅根滾脘魚骨的做法脘魚骨斬段洗淨煎至兩面金黃備用。水瓜，紅蘿蔔去皮切塊。白茅根洗淨。脘魚骨，紅蘿蔔，白茅根，薑片先冷水入鍋煮40分鐘後加水瓜滾上10分鐘即可。...
沙白蚬水瓜汤

用料沙白蚬1斤水瓜一条蟹味菇一盒鲜菇粉半勺盐3克胡椒粉1克沙白蚬水瓜汤的做法沙白蚬用淡盐水浸泡半小时后加入一勺油继续浸泡，吐沙后反复洗干净水瓜去皮切成滚刀块，用淡盐水浸泡一会儿锅内加入适量的油，炒香蒜片把蟹味...
水瓜咸蛋汤，又一道夏天美味快手汤

今天又来介绍一道快手汤-水瓜咸蛋汤。水瓜甘甜，口感软软。怎么搞都好吃，滚汤，清炒，都能很好地吃出它的鲜甜。记忆中，小时候最喜欢用水瓜汁来拌饭吃，看着泛着油光的汤汁，缓缓流进饭里，然后用筷子搅拌匀，嗖嗖嗖，不一会儿，饭就全下...
潮式水瓜虾仁烙

用料薯粉一碗半水瓜两小条虾仁12只（中等）花生适量盐适量水：半碗耗油一勺（腌虾仁用）香菜两根潮式水瓜虾仁烙的做法1.将丝瓜抛皮，切丝，切的越细越好。2.将虾仁剥壳，切成三小段，加少许耗油腌制十五分钟；用油热锅爆炒出香味即可。3....
砂锅水瓜蚬肉芋仔

用料芋仔约1斤蚬肉150克姜丝数片盐适量油适量白胡椒粉适量芫茜葱花适量砂锅水瓜蚬肉芋仔的做法水瓜两小棵，去皮，切成厚小块备用，芋仔切厚约半厘米块状烧热砂锅，放油，放姜丝炒香放进蚬肉翻炒再放进水瓜和芋仔翻炒放盐和约一...
口蘑水瓜鱼头肉片汤

口蘑和鱼头的鲜加上肉片的甜，满满的幸福感！用料口蘑（可以用其他的菌类）适量草鱼头（可以用鱼尾代替）一个水瓜两根瘦肉适量姜片适量胡椒粉适量盐适量口蘑水瓜鱼头肉片汤的做法鱼头煎香，水瓜炒熟，加姜加水加口蘑煮开，加入瘦肉，滚大...
菜椒炒水瓜

用料鸡精5克盐20克水瓜一个左右菜椒3只菜椒炒水瓜的做法水瓜切薄片，菜椒切大片加15克盐，腌渍出水挤出水，热锅热油，下锅翻炒，加5克盐，瓜片透明即可出锅小贴士水瓜切薄片，好腌，腌的时间也可以短一点...
水瓜蛋花汤

七八月的水瓜是最为鲜嫩，作为时令汤清淡好喝～用料水瓜1个鸡蛋1个花生油2小勺盐1小勺太太乐鲜鸡汁1勺味精1小勺水瓜蛋花汤的做法一颗水瓜，中等十来厘米最为合适水瓜切块，鸡蛋打均匀，放小半锅水（看人份适量增减，我煮的三人份），开...
潮汕妈妈的虾仁秋瓜烙（秋黄瓜/水瓜煎饼）

秋瓜烙是我们这的一道经典特色美食～材料简单，吃的就是虾的鲜甜，秋瓜的水嫩，煎饼的外酥里嫩～秋瓜是我们这儿的方言叫法，百科上的名称是秋黄瓜或水瓜哈。此方可出品2盘。用料秋瓜（水瓜/秋黄瓜）一条虾适量粗粒型薯粉小半碗大葱适...
鲫鱼水瓜蚬肉汤

鲜甜用料姜5片盐适量白胡椒粉适量食用油适量小河鲫5条（400克）水瓜一条蚬肉100克鲫鱼水瓜蚬肉汤的做法鲫鱼洗净，蚬肉洗净飞水备用水瓜去皮切块。热油锅，煎香鲫鱼2边，然后用开水倒进去，煮15分钟，然后倒入蚬肉，加入胡椒粉（多一点）...