秋季丨苹果雪梨无花果汤(孕妇适合)
用料
梨 | 1个 |
无花果 | 大概12个 |
苹果 | 2个 |
玉竹 | 约9克 |
芡实 | 约8克 |
淮山 | 约10克 |
排骨 | 约200克 |
茯苓 | 约7克 |
盐 | 适量 |
秋季丨苹果雪梨无花果汤(孕妇适合)的做法
材料如图所示,我这个是4个人左右的分量。个人习惯,煲汤不会刻意精准到多少克的材料或多少克的水,我都是按分量随机抓的。
把苹果,雪梨削皮去核,然后备用
老规矩,还是先将苹果,雪梨,汤料等先煲。我这次用的是电炖锅,快速煮都要3个半小时,所以上述材料我先煲约1小时左右……
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如果用煤气炉这种煲法,可以将汤料煮沸半小时后调慢火后再加入已飞水的排骨,然后大约煲45分钟左右即可……排骨清洗干净后,进行飞水备用
我在2:30后加入已飞水的排骨
个人建议,孕妇还是少喝这种煲2小时以上的老火汤,所以步骤4有写明用煤气炉煲的方法,我是比较懒,而且平时也很少喝2小时以上的老火汤,基本都是1-1.5小时的汤,其余都是菜汤较多…最后就是加适量的盐,就可以饮用啦,味道是苹果雪梨的甜酸之余带一点咸。
小贴士
对于这款汤,个人认为是我小时候妈妈煲汤的味道,好喝,开胃
一般人群来说,在秋季这款汤也算是清润的,毕竟在南方这个地方,干燥来的快,还是多喝喝清润的汤,养生一下…
孕妇人群来说,我自己也是一个5个月的孕妈,自从怀孕之后,就各种取经,毕竟很多汤料的性质不一定适合孕妈喝的…我一般都是其他孕妈喝过没事,自己喝过没事才敢建议孕妈可喝…希望有更多孕妈多喝喝汤,让自己美美哒,让宝宝多吸收营养…
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