山药鸡肉丝

疫情非常时期，宅在家不能出门，尝试用山药和鸡胸肉做这道菜，不需要太多的佐料，原汁原味，绝对鲜美可口。简单快手，不妨你可以试试。

用料  

山药鸡肉丝的做法  

1. 将鸡胸肉切粗丝，（太细丝爆炒时容易柴）加料酒加淀粉搅拌均匀。

2. 山药切片或者切丝也行

3. 1⃣锅烧热入油，姜丝爆香，再将鸡胸肉爆炒至熟，盛盘备用（🔼鸡肉容易熟不要炒太长时间）
   2⃣将锅中余油爆炒山药至熟，炒时要加点水哦！要不然炒干了，糊了哦！
   3⃣山药炒熟后将鸡胸肉倒入一起翻炒均匀，加入适量盐（🔼咸淡自己掌握）

4. 拍照片

5. 你也可以加点酱油炒鸡肉，颜色更好看