绝绝子的土豆泥🥔

用料全部适量，全凭感觉，我第一次做就很成功！！和KFC的味道一模一样口感更好。大家冲鸭

用料  

绝绝子的土豆泥🥔的做法  

1. 以上材料

2. 土豆切片水开后蒸15-20min

3. 土豆加入盐，牛奶，黄油，用打蛋器开始搅和搅和
   牛奶可以依情况分次加入

4. 差不多搅和成这个👆样子～确保都是软绵绵的状态哟～

5. 用保鲜膜套住小碗，把土豆泥放进去压实，倒扣撕保鲜膜一气呵成👏

6. 淀粉，耗油，黑胡椒，水
   全都根据土豆泥多少以及你想要多少酱汁自己定比例（就是一个这么随性的菜谱）

7. 小火开煮，勺子要不停搅拌到有轻微阻力以及略稠的状态～

8. 这样冒大泡泡了就可以关火啦～

9. 淋到刚刚装好盘的土豆泥上就可以啦～
   开始享用吧～

小贴士

因为酱汁中加入了耗油，所以加盐的时候可以少放一点～不然会有点咸。当然如果直接吃无酱汁版本的话可以随意啦～
反正这也是个什么都适量全凭感觉的土豆泥😝