美味佳肴馆

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8连模具份量

菜谱3.17W
8连模具份量的做法步骤图,怎么做好吃

前面粉团重800g做《两份》!!
  后份量做一盆份量。

用料  

高粉 / —半 310g — 155g
中粉/一半 104g 一 52g
糖/ 一半 52g 一 26g
盐 / 一半 3g 一 1.5g
鸡蛋(剩小擦包表面) 60g(一个)/半个
牛奶 104g 一 52g
104g 一 52g
酵母 6g 一 3g
黄油 30g 一 15g

8连模具份量的做法  

  1. 做好面团先分一半发酵。剩一半放冰箱里等待烤时拿出开始发酵。