水鱼猪骨土茯苓汤

一直认为婆婆不是很会煲汤的，喝过她煲的水鱼猪骨土茯苓之后觉得，还挺鲜甜的！但是本人对于水鱼实在“敬畏”，不敢吃它的肉！所以我还是喝汤就好了！

用料  

水鱼猪骨土茯苓汤的做法  

1. 先把水鱼和猪骨洗干净后飞水，开火下油和姜片，翻炒一下水鱼，炒一两分钟即可！

2. 把所有材料放到砂锅里，加水。开火烧开后，把汤上的血水撇干净。调小火煲两个小时，加盐，就可以开喝了！

小贴士

水鱼要加姜片翻炒一下才会去掉腥味！