榴梿壳煲猪骨汤

用料  

榴梿壳煲猪骨汤的做法  

1. 吃完的榴梿壳不扔，将中间白色的壳肉取出

2. 取出4块下来

3. 猪骨先焯水备用

4. 绿豆我选用了这个去皮的…一小把

5. 将猪骨和榴梿壳放入汤壶内，小火慢煲（我这个是养生壶，点煲汤功能就可以了）

6. 水开后将一小把绿豆放入锅内

7. 定时45分钟…

8. 煲好放盐适量…

小贴士

1、绿豆一定要水开后才能放，和猪骨一起放的话会糊底。
2、汤煲好后，盐建议是放到碗中，不要放到汤里…这样喝不完的汤第二天再热，不会变咸。
3、起锅后不用放葱和香菜。
4、吃完了榴梿会上火，第二天喝了这个汤，会解了榴梿的热。