(菇卜炒肉)杏鲍菇胡萝卜炒肉片
因为十个多月的宝贝要吃胡萝卜,所以没有添加任何生抽蚝油,盐也减少,炒出来的鲜甜鲜甜,宝贝很爱吃
用料
杏鲍菇 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
瘦肉 | 250克 |
葱 | 1根 |
生粉 | 1勺 |
盐 |
(菇卜炒肉)杏鲍菇胡萝卜炒肉片的做法
新鲜的杏鲍菇(买的时候可以闻一下)用水冲洗,切片后切厚丝,立马炒就常温下放置,如果是炒几个菜建议放保鲜那一层凉快一会;
瘦肉洗净切薄片,然后加生粉和盐、花生油,建议可以放多一点油,炒时就可少放,然后加一点水顺时针抓匀腌制
胡萝卜切丝,葱切段备用
油锅烧热到120度,将瘦肉放下去爆炒,可加一点点水更滑更嫩还不粘锅,一分钟起锅放碟
不洗锅直接加油烧至90度放胡萝卜,加水炒软后加杏鲍菇,杏鲍菇开始变软渗出汤汁时放瘦肉下去吸汁,接着放葱段十秒起锅。
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...