杏鲍菇炒胡萝卜辣椒
早餐食谱3.14W
用料
杏鲍菇 | 一个 |
胡萝卜 | 一根 |
青椒 | 2个 |
生抽 | 二勺 |
盐 | 适量 |
耗油 | 一勺 |
生姜 | 适量 |
蒜片 | 2瓣 |
杏鲍菇炒胡萝卜辣椒的做法
杏鲍菇,胡萝卜,辣椒,切丝焯水。
准备好生姜,蒜片。
起油锅,油温烧热,倒入生姜跟蒜片炒出香味。
倒入杏鲍菇翻炒至软。
依次倒入胡萝卜,青椒继续翻炒。
接着放入适量盐,耗油一勺,生抽二勺翻炒。
因为都是炒过水的,所以掌握火候,时间不要太长就可以出锅了。
最后放入少许鸡精,一丢丢白糖,起锅。
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