花旗参田七煲鸡

超回甘的一款汤

用料  

花旗参田七煲鸡的做法  

1. 鸡剥皮，瘦肉飞水备用，其他洗净备用。

2. 水开后，放入姜片，然后红枣、鸡、瘦肉、田七都放进去，大火煲10分钟后转小火煲50分钟，然后再放入桂圆肉和花旗参片小火煲半小时即可。

3. 超级回甘的…

小贴士

这种花旗参片和桂圆肉不适宜太早放，这样会燥，一般在汤准备好前20分钟左右放。煲个20分钟到半小时。