橄榄粉肠汤

新鲜橄榄加上咸橄榄，搭配粉肠炖汤，汤甘甜爽口开胃，对咳嗽很好。

用料  

橄榄粉肠汤的做法  

1. 准备好食材

2. 青橄榄和咸橄榄清洗干净后，压开

3. 粉肠清洗后，切段打结

4. 准备好的食材放进砂锅，加入适量清水

5. 大火煮开，转小火慢慢炖1个小时左右

6. 成品

小贴士

1.下了咸橄榄，下火效果更好，但是记得不要下盐了哦！
2.这道汤搭配鸡肉一起，汤会更香浓，更能掩盖青橄榄的涩味，我没有准备就没有下。
3.煮汤选择砂锅慢炖，汤香浓可口却不会影响食材本身的味道，