小土豆🥔正当时

用料  

小土豆🥔正当时的做法  

1. 用一块带皮的肥肉，煸炒出油，放葱、干辣椒、大料爆香。

2. 一勺老抽上色炖2分钟

3. 放入小土豆，

4. 翻炒上色

5. 加开水末过土豆，开锅转小火炖10分钟，大火收汁。

6. 一盘软糯清香的小土豆🥔

小贴士

小土豆用钢丝刷蹭一下皮就掉了，为了入味我还是将土豆切半。