南瓜🎃🌽小元宵
女儿回来跟我讲学校的南瓜小元宵好吃😋,让我在家给她做,于是有了这款美味元宵,我都忍不住多喝了一碗,食材的量可以按自己的喜欢增减,中式的没有规定好的分量,一般都是少许或一勺之类的词😄,不好意思忘记拍图了
用料
南瓜 | 200克 |
玉米粒 | 100克 |
小元宵 | 100克 |
白糖 | 15克 |
牛奶 | 少许(可加可不加) |
南瓜🎃🌽小元宵的做法
先把南瓜蒸熟,去皮压碎
玉米是菜场买的甜玉米,生的,切一段把玉米粒用刀削下来
锅中放适量水(我家喜欢喝汤,所以会多加点加,太也不能太多,太多就没有味道了),加入南瓜泥和玉米粒,煮开,放糖,可以再煮一会,防止玉米粒没有熟,时间自己掌握
加入小元宵(直接超市买的袋装小元宵,如果不嫌麻烦也可以用糯米粉自己做),煮至全部漂浮既可
盛到碗里,倒入适量纯牛奶(也可不倒,倒入后会有淡淡的奶香味),一碗香喷喷的南瓜小元宵就出锅啦,个人感觉放凉味道更香
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