红彤彤的山楂罐头

第一篇菜谱，真的不知道写点什么🤷
做饭这件事儿，真的要发自内心喜欢，
热爱，才会成为一种享受！
       我享受做美食的过程，更享受被光盘那一刻的满足感，比我自己吃还要开心！
       我都是凭感觉，没有准确份量

用料  

红彤彤的山楂罐头的做法  

1. 买新鲜的小山楂，清水可加少许盐，清洗干净，去头去根部，控水。

2. 去核是个大工程😂，淘宝有专门去核的工具，可以从中间直接掏空！如果没有，可以像我一样，用水果刀从中间切开，双手一手握住一半，旋转一下，就很容易分离开，再抠掉籽就好啦！需要耐心，耐心，耐心💪

3. 正式熬煮之前，用烧开的热水烫一下，可以防止熬的时候，裂口破皮。
   然后，加入适量冰糖，根据自己喜好添加
   如果把握不准，可以边尝边调整

4. 大火烧开，改小火慢慢熬制

5. 熬制慢慢变粘稠

6. 容器提前用热水烫好，控干水分，然后将熬制好的罐头装入瓶内！
   放入冰箱存放就好啦😘

小贴士

容器一定要烫好，消毒，才能保证罐头长时间保存。