松茸瘦肉炖鸡脚汤

松茸是一种名贵的野生食用菌，菌肉肥厚具有香气，味道鲜美，富含蛋白、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及氨基酸等多种营养元素，可以说有很高的营养价值和药用价值，有抗癌、抗肿瘤，提高免疫力和抗衰养颜的功效。
松茸虽好但要注意尽量不要和高脂肪的食物同食，会降低松茸的营养价值。

用料  

松茸瘦肉炖鸡脚汤的做法  

1. 准备好食材。

2. 先用刀削去菌子上的泥土和杂草，然后用清水冲洗干净。

3. 切片。

4. 瘦肉清洗干净切小粒。

5. 鸡脚清洗干净切段。

6. 将所有食材放入炖盅。

7. 加入适量的清水。

8. 放入煲内大火烧开小火炖1.5小时左右。

9. 最后加盐调味即可。

10. 嗯，鲜美😋！此汤能补充身体里缺失的多重矿物质及维生素，还能增强免疫力及抗衰老哦！

小贴士

1、清洗松茸的时候尽量不要泡水，用刀刮掉泥土和杂草后，用流动的清水冲洗干净。
2、可以把鸡脚换成土鸡肉更入味，或者再加一小撮虫草花，味道会更加鲜美哦！
3、买不到鲜松茸也可用干松茸，稍微用多几颗量，然后要先提前将干松茸泡发一小时以上才会出味。
4、次方是一个人的分量哦！人多可以按比例来增加。