双米藜麦饭
对于藜麦而言,今年真是它爆红的一年。记得去年身边还是少少人在使用它。没想到才一年的时间,身边所有人都将它用到日常生活中,藜麦粥,饭,点心,饮品都有它的身影。这可能也就是美食的力量,好的东西大家都会去体验推荐。
好比我现在所用的这款锅一样,巧釜脱糖炊饭煲 ,这也是朋友介绍给我得。用了几次感觉还真是不错,饭煮出来特加盟的松软,看着那米饭粒料料饱满。纯米饭的话可能吃得出来,它的味道比普通锅煮出来的要淡一点,但是口感真是很不错。现在的人对吃的越来越讲究,尤其是低糖饮食,渐渐的已经成为了很多人的新选择,所以我相信这个能制作低糖米饭的电饭煲也会跟这个藜麦一样,风靡大家之间。
今天用黑米,大米,藜麦煮了一款饭,给大宝捏了饭团,然后我跟小宝还有他爸就这样子就着菜吃。朋友们可以看看哦,图片没有P,米粒是不是如我所说的那样饱满。
用料
黑米 | 1杯 |
大米 | 1杯 |
藜麦 | 1杯 |
双米藜麦饭的做法
这款主食的用料:黑米一杯,大米一杯,藜麦一杯。
将所用的食材放至饭煲内胆里,这锅有个鼎状外釜,一个甑子内胆。
如图这个内胆可以当沥水篮用,淘米什么得很不错。加入清水,将三款食材冲洗一下。
将食材控水,再把甑子放入外釜里面。
再加入清水,水量可以按饭煲里面的刻度表,也可以根据平时自家煮饭的水量来煮米饭。
一键启动低糖饭,就开始工作啦。
不同的米煮出来的口感都会有差异。如图就是煮好的双色米藜麦饭,看样子口感就很弹牙的哦。
然后这沥出来的米汤,我们可以用来揉面团做凉皮或是做面包都会很不错。
这样子一碗香喷喷口感很棒的双米藜麦饭就完成啦,可以捏饭团哦。
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