臭豆腐,在家也可以!
菜谱3.04W
用料
臭豆腐(生豆腐) | 27块 |
想吃多少放多少 | |
油 | 150~200克 |
臭豆腐,在家也可以!的做法
买回家的生臭豆腐洗一洗 用厨房纸沥干 油烧开后换中小火 大约30秒 可以用筷子翻边了
我炸的比较透 这样焦脆一点 喜欢吃嫩一点的炸至金黄就可以起锅了
大约一分钟不到就两面金黄了
建议沥一下油,我用了我滤豆渣的网 哈哈 没有网的话 用厨房用纸垫着也可以达到同样效果 。
可以开动啦~ 外酥里滑
一口酥~
小贴士
原材料一定要是臭豆腐的生豆腐。
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