京味蘸水（羊肉牛肉猪肉，是肉蘸了都好吃！）

冬天喝羊汤。怎么能没有好吃的蘸水呢？

用料  

京味蘸水（羊肉牛肉猪肉，是肉蘸了都好吃！）的做法  

1. 把大蒜，洋葱，香菜，小米辣，生姜全部切成末，然后西红柿和苹果也切成末，里面倒酱油和醋，酱油醋的比例是2：1，然后少加点盐，差不多小勺1勺（参照酱油2：1比例，小勺就是盐罐子里的那种小勺，下同）。

2. 再加三小勺糖，一勺味精，一把芝麻，拌匀了，泡十分钟，好吃的不得了。