＃六月鲜｜盐于律己 拯救重口味大作战＃快手轻盐虾仁炒蛋

快手轻食美味。

用料  

＃六月鲜｜盐于律己 拯救重口味大作战＃快手轻盐虾仁炒蛋的做法  

1. 轻食是现在流行的一种健康饮食风尚，通过健康的食材和调味帮助人们培养健康的饮食习惯，今天给大家带来用六月鲜轻盐牡蛎酱油制作的美味又快手的虾仁蛋饼。用这款适合煎炒的轻盐牡蛎酱油炒制虾仁蛋饼，更能激发其中的鲜味，达到蛋鲜虾鲜酱鲜的轻食三鲜主义。

2. 需要的材料很简单，准备好鸡蛋和虾仁就行。这里虾仁在化冻忘拍了。

3. 虾仁化冻后切成小块，更方便后面蛋饼的成形。

4. 锅内放油，先加入切好的虾仁翻炒

5. 炒熟的虾仁捞出，混入事先加了六月鲜轻盐牡蛎酱油的蛋液，再次煎炒。

6. 虾仁蛋液倒入锅中，一面熟成之后关火翻面，用余温煎熟虾仁蛋饼，口感会更嫩滑。准备的盘子小了点，虾仁蛋饼切成几块也一样美味。

小贴士

家常的快手虾仁炒蛋有两个小窍门，一个是虾仁切块更易煎炒成圆饼；一个是事先把虾仁炒至九分熟再混入蛋液翻炒，蛋会更嫩滑。