【添喜的厨房】蕃茄火腿虾干米线

用料  

【添喜的厨房】蕃茄火腿虾干米线的做法  

1. 杏鲍菇、天目笋干、火腿切成细丝，对虾干每碗一对备量。

2. 蕃茄一大个切块。

3. 暑期亲子度假时从义远农场带回的有机米线。

4. 冷锅内倒入橄榄油，撒入蒜碎少许；

5. 起火，依次加入火腿丝、笋干后翻炒；

6. 再加入对虾干、蕃茄，加入稍许料酒；

7. 加入杏鲍菇丝；

8. 加清水，滚出浓汤后下入米线，至米线煮软合口即可，可根据口味喜好略加些食盐。

9. 我家小朋友与我一样，甚是喜欢吃米线，这一碗蕃茄火腿虾干米线令他很喜欢。

小贴士

月开学季的第一个早晨，慵懒度假旅行模式的暑期生活结束，#祺宝家厨# 的早餐又再度亮相啦——汤米线是我和小朋友都甚爱的早餐，美味、营养而胃胃，希望带给孩子和家人一个能量满满的早晨，新学季，新开始，但愿一切会更好！